Áno, čo si budeme hovoriť – láska, harmónia a pohoda prechádza cez žalúdok. A preto je kuchyňa často spodobená aj na obrazoch, fotografiách a dokumentoch ako stredobod rodinného života. Tu sa rodina schádza, rozpráva si zážitky dňa, rieši všetko okolo každodenného fungovania a často tiež spoločne pripravuje jedlo, alebo sa len rozpráva.
A vo všetkom tomto spomínanom hrá kuchynská linka hlavnú úlohu. Je skutočne kľúčovým prvkom v kuchyni. Bez nej by to všetko nešlo a neprebehlo. Teda je voľba a výber správnej, vhodnej a dobre riešenej kuchynskej linky pre rodinnú pohodu veľmi dôležitá. Rozhodnutie o nej ovplyvní fungovanie v kuchyni, dostatočné pohodlie a komfort v pohybe pri príprave pokrmov. Čo vziať pri výbere do úvahy?
Správny tvar kuchynskej linky
Výber správneho tvaru kuchynskej linky predurčuje pohyb v priestore kuchyne, obzvlášt u nezvratných zásahov, ako je umiestnenie vstavané varné dosky. V byte často nie je iná možnosť, než rovná klasika, ale čarovať sa s priestorom dá aj keď je minimálna. A dobre premyslený interiér vám napríklad ponúkne možnosť obstarania si kuchynskej linky v tvare L, alebo U, prípadne kombinácia rovná s ostrovčekom. Ak len trochu môžete, voľte viac ako je jeden rovný tvar. Bude sa vám lepšie pohybovať medzi zónami.
Rešpektujte zóny
Áno, pohyb medzi zónami vám uľahčí aj tvar kuchynskej linky. Zónami máme na mysli usporiadanie a vybavenie interiéru kuchyne, ktorá má päť zón – zásobovaciu a ukladaciu, zónu varenia, umývania a prípravy. Všetky by mali tvoriť trojuholník alebo štvorec v rámci kuchyne a kuchynskej linky tak, aby ste nemuseli odbiehať nikam ďaleko pre potraviny, na umývanie, prípravu surovín, alebo pre taniere. Aj toto vezmite pri zostavovaní tvaru kuchynskej linky do úvahy.
Pravidlo hovorí, že zóna varenia by nemala susediť so zónou umývania, a ideálne je mať za sebou zľava zónu zásobovaciu, zónu varenia, ukladania, umývania, a nakoniec zónu prípravy. A ak ste ľaváci, tak naopak.
Ako vysoko?
Výška kuchynskej linky má tiež svoj zmysel. Štandard je cca 90 centimetrov, avšak nájdu sa aj nižšie, alebo naopak vyššie. Aj toto vezmite do úvahy, nech sa vám v kuchyni dobre funguje a nemusíte sa hrbiť, alebo naopak naťahovať. To, či vám výška vyhovuje, zistíte ľahko. Stačí, keď priamo pri pracovnej doske vaše ohnuté paže a doska majú spolu tupý uhol. Pri horných skrinkách by vrchná hrana mala byť cca 200 centimetrov vysoko od podlahy.
Buď svetlo
Osvetlenie kuchynskej linky je faktom veľmi podceňovaným, pritom je to hlavný bod vďaka ktorému na prípravu a varenie vidíte dobre – to čo do pokrmu sypete aj ako všetko v rôznej fáze prípravy spracovania vyzerá. Alebo aby ste videli dobre na nôž a ruky pri krájaní – bez úrazu. Pre komfort práce v kuchyni je nutné osvetlenie priamo cielené na pracovnú dosku. To vám dodá svetlo ukotvené na spodnej strane horných skriniek kuchynskej linky, alebo umiestnené medzi nimi.
Celkovo by sa vám kuchyňa, prípadne kuchynská linka mala páčiť a pri práci a príprave pokrmov dávať radosť a pohodlie spojené s komfortom.
Zdroj foto: Facebook.com
Autor: Pavla Jelínková